Sortiment
Unser vielfältiges Sortiment erfüllt alle Wünsche von zahlreichen Brot- und Brötchensorten über Kuchen, Gebäck bis hin zu Saisonspezialitäten und individuellen Kundenwünschen, wenn es mal etwas ganz Besonderes sein soll: wie Festtags-Torten, spezielle Weckmänner oder Brotkreationen. Wir realisieren (fast) alle Ideen. Alle unsere Produkte werden noch in klassischer Handwerkskunst täglich frisch und nur mit den besten Zutaten und ganz ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
Diverse Auszeichnungen und Prämierungen sowohl von verschiedenen Fachjuroren als auch Kundenbewertungen geben Zeugnis über die Qualität unserer Produkte und bestätigen uns in dem festen Glauben, dass das klassische Bäckerhandwerk eine Zukunft hat. Auch dank all derer, die diese Qualität zu schätzen wissen.
Brotsortiment
Wir führen ca. 10 Sorten Graubrot vom klassischen Schwarzwälder über diverse Gewürzstangenbrote bis hin zum „Rheinischen Vollkornbrot“.
Unser Weißbrotsortiment reicht vom Stuten mit verschiedenen Zutaten und unterschiedlichen Größen über klassisches Weißbrot bis hin zu internationalen Spezialitäten wie Ciabatta.
Als einer der letzten wenigen Bäckereien im Umkreis produzieren wir in alter Handwerkstradition noch mehrere Sorten Schwarzbrot – vom klassischen oder mit Nüssen & Rosinen, Früchteschwarzbrot als ideale Ergänzung für die Käseplatte oder mit Sonnenblumenkernen.
Brötchen
Auf die Qualität unserer „normalen Brötchen“ legen wir ganz besonderen Wert. Diese werden über den ganzen Tag frisch gebacken, denn ein Brötchen sollte nicht älter als 4 Stunden sein. Nicht umsonst wurden unsere Brötchen bei einer Befragung von NEWS 89.4 ausgezeichnet.
Aber nicht nur unsere normalen Brötchen überzeugen durch Qualität, auch die gut 20 anderen Sorten sowie unsere laufend wechselnden Spezialitäten, wie Dinkelvollkorn-, Kürbiskern- oder Winzerbrötchen werden die Geschmäcker überzeugen..
Kuchen
Neben einem vielfältigen Standardsortiment führen wir ein ständig wechselndes, den Jahreszeiten folgendes Angebot an Obstkuchen von Erdbeeren über Pflaumen oder verschiedenen Apfelkuchen. Immer alles frisch und fachgerecht hergestellt.
Auf Bestellung werden „alle Wünsche“ an Festtags-Torten kreiert.
Spezialitäten
Besonders stolz sind wir auf unsere Spezialitäten. Hier können wir unsere Handwerkskunst ganz besonders unter Beweis stellen und unsere Kreativität voll ausleben.
Insbesondere in und um die Weihnachtszeit dokumentiert unser Sortiment mit Weckmännern in jeder Größe und mit diversen „Extras“ versehen oder unser bekannter Weihnachtsstollen, der Spekulatius oder die beliebten Neujahrs-Brezel sowie die dazugehörigen Mutzenmandeln, die im Rheinland auch während der Karnevalszeit zur Tradition gehören die gehobene Kunst des klassischen Bäckerhandwerks.
